どうも、ちょっこりまんです。
クリスマスが近づくと食べたくなるのが「チキン」。
ケンタッキーのCMがやたらと流れるので、よけいに食べたくなりますよね。
あこがれませんか？
この鶏丸ごとのローストチキン！
実は「ヘルシオ」を使えば簡単にできちゃうんです。
これから「ヘルシオ」を使って丸鶏でローストチキンを作る手順を紹介しますので、参考にしてみてください。
丸鶏を用意する
丸鶏は業務スーパーで購入しました。
１ｋｇの丸鶏が、当時で７９１円（税込み）でした。(現在は値上がりしてるかもしれません）
冷凍なので、前日に冷蔵庫に移して解凍しておきます。
塩、コショウをして30分ほど寝かせます。
塩、コショウはたっぷりした方がいいですよ。
内蔵などは取り除いてあるので、中は空洞になっています。
そのままでもいいですが、中に味付きのご飯などを入れてもおいしいですよ。
自分はえびピラフを入れてみました。
タンクに水を入れる
タンクを取り出します。
水を「１」のラインまで入れます。
丸鶏をセットして、設定をする
下の段にトレーと網をセットして、その上に丸鶏をおきます。
「クックブックメニュー」をタッチします。
「検索」をタッチします。
「クックブックから探す」をタッチします。
「あぶり焼き・焼き物・ノンフライ」をタッチします。
「肉」をタッチします。
「⋁次へ」をタッチします。
「ローストチキン」をタッチします。
水をタンクにセットする案内が出ます。
先ほどセットしたので、「スタート」をタッチします。
お好みの仕上がりを選択します。
４０分からスタートします。
残り時間がカウントダウンされていきます。
４０分後、完成です。
開けてみると、蒸気でモクモクしています。
取り出してみると、いい焼け具合です。
まとめ
「ヘルシオ」を使って丸鶏でローストチキンを作る手順をご紹介しました。
食べてみると、皮がパリパリで中のお肉はジューシー！！
お手軽・簡単にローストチキンが作れました。
食べた感じは、１ｋｇの丸鶏で２人前という感じでしょうか。
食べ盛りだとちょっと少なく感じるかもしれないです。
今回作った時、塩、コショウを控えめにしたらほとんど味がしませんでした。
塩、コショウはたっぷりしましょう。