どうも、ちょっこりまんです。
新栗の季節にしか出会えない幻の栗菓子といわれている「栗の点心 朱雀」。
長野県小布施町にある小布施堂本店でしか味わうことができません。
食べる為には事前に予約をして、さらに並ばないと食べれないという超激レアな一品なんです。
【栗の点心 朱雀】
「採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと盛りました。栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文をいただいてからお作りします。栗そのものの味を、お客様ご自身に確かめていただきたいとの思いから提供しております。畑から新栗が届く1カ月間、小布施堂本店・本宅のみで味わえる一品です。※栗の状態によってはお出しできないことがございます。」〈小布施堂HPより〉
提供期間：令和７年(２０２５年)９月１０日(水)～１０月１６日(木)
そんな「栗の点心 朱雀」をご自宅でもお楽しみいただけるよう､洋風にアレンジして特別に仕立てた商品が「朱雀モンブラン」です。
今回は、大人気の「朱雀モンブラン」を東京で購入する方法をご紹介しますので、参考にしてみてください。
ちなみに、東京で購入するには以下の３つの方法があります。
・東京にある店舗で購入する
・オンラインショップで購入する
・ふるさと納税の返礼品でもらう
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「朱雀モンブラン」とは
タルトの上に渋皮栗と２種類のクリームと栗あん、スポンジ、生クリームが乗っており、さらに栗あんがかけられています。
アクセントにはカシスが加えられており、贅沢な味わいが楽しめます。
2024/09
お目当ては朱雀モンブラン、お値段2750円(税込み)‼️豪華ランチ並みのお値段だったのですが、ここまで来たらせっかくだし、と朱雀モンブランをいただきました☺️
和栗のクリームがたっぷりのっていて、中はタルト生地にスポンジとクリーム。クリームにカシスがポイントで入っていて、程よい酸味がたまらない♡あっという間に完食。とっても美味しかったです♪
2024/08
大きい...10cmくらいありそう。
今年は更なる値上げで1個 2,700円です。なかなかのお値段ですが、この時期だけなのでやむなし。
たっぷりと絞られた細い栗餡は、フォークをいれるとホロホロと崩れる柔らかさ。
うわ〜栗！栗の本来の甘さと、ふわっと鼻を抜ける香り。栗をそのままいただいているような感覚です。
栗そのものの味わいを感じられるよう、加えるのは少量のお砂糖のみで、生クリームは加えないそう。
栗のほっくり感や素朴な甘さに、アクセントのカシスが甘酸っぱくて美味しい。
2023/08
なんと言ってもモンブランのそば部分の小布施栗を使った餡の濃厚さは他を圧倒し、中のスポンジとカシスソース、生クリームに本当に合います。
そのお値段は1ホールのデコレーションケーキすら買えてしまう2,700円でありながら納得の美味しさであります。
「朱雀モンブラン」を東京の店舗で購入
現在、東京で購入できる店舗はこちらです。
伊勢丹新宿店
販売期間：２０２４年８月２８日（水）～２０２５年３月３１日（月）
場所：地下一階 甘の味＜小布施堂shinjuku＞
価格：２，７００円（税込み）
伊勢丹立川店
＜小布施堂＞ 期間限定出店
販売期間：２０２５年３月１５日(土)～２５日(火)
場所：地下一階 洋菓子プロモーション
価格：２，７００円（税込み）※１日２４点限り
「朱雀モンブラン」をオンラインショップで購入
小布施堂のオンラインショップで購入する方法です。
冷凍で届く為、解凍してその日のうちに頂きます。
小布施堂オンラインショップ
・お届け期間：２０２５年３月末日まで
商品到着後、冷蔵庫にて6時間解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
風味・鮮度を保つため冷凍状態にてお届けしておりますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
※消費期限は解凍したその日限りです。
朱雀モンブラン ２個入り（冷凍発送）
価格 : ６，０４８円（税込）
\ お届け期間：２０２５年３月末日まで /
ふるさと納税の返礼品でもらう
ふるさと納税の返礼品でもらう方法です。
「朱雀モンブラン」を扱っている「ふるさと納税サイト」はいくつかあります。
楽天ふるさと納税
ふるさとチョイス
ふるさぽん
セゾンのふるさと納税
まいふる
ＪＲＥ ＭＡＬＬふるさと納税
まとめ
「朱雀モンブラン」を東京で購入する方法をご紹介しました。
日本橋三越本店では、毎年季節になると作りたてを食べることができるイートインイベントが開催されています。
※２０２４年は９月４日（水）～１０日（火）に開催されました。
また、情報が入り次第ご紹介したいと思います。